A julgar por sua popularidade, você pensaria que o abacate tem sido cultivado em Israel por muitos anos. De fato, até recentemente, não havia cultivo de abacate em Israel. Hoje, o abacate é um dos favoritos e campos de plantação de abacate pontilham pela paisagem israelense.
Ingredientes:
1 abacate médio
1 cebola picada
suco de limão a gosto
2 ovos cozidos
sal, pimenta, colorau a gosto
Modo de preparo:
Corte o abacate ao meio, retire fruta. Adicione os ovos picados, cebola, temperos e sumo de limão. Sirva com alface.
Fonte: Consulado de Israel